Academia.tv - Impasto per la pizza fatta in casa - Ita

Il corso di cucina dedicato all'impasto per la pizza fatta in casa è ideale per chi vuole avvicinarsi al mondo della pizza. Hai la possibilità di approciare l'impasto della pizza seguendo la scuola di pensiero di grandi maestri, come Davide Civitiello e Gabriele Bonci. Imparare a realizzare l'impasto perfetto per la pizza napoletana, la pizza integlia romana, la pizza al trancio milanese e la pizza senza glutine. Ciascun impasto viene poi condito secondo gli abbinamenti tradizionali, come la pizza margherita, marinara, o la prosciutto e funghi.