Udemy - Food Online normativa e linee guida - Ita

Il corso online “Food Law: La Guida Completa alle Normative e Regolamentazioni Alimentari” è aperto a tutti ma è pensato, in particolare, per i responsabili e gli addetti alla qualità, gli operatori in linea di produzione, i tecnici e i consulenti della sicurezza alimentare, gli avvocati e i giuristi che vogliono acquisire una competenza specifica nel settore dell'agroalimentare.E' un corso di livello base in grado di somministrare i concetti essenziali ad uso e consumo di tutte quelle figure professionali che manipolano e somministrano alimenti e bevande a qualsiasi livello aziendale.Il percorso è composto da 16 lezioni e suddiviso in 4 moduli. Il tema della sicurezza alimentare costituisce uno dei grandi problemi della società contemporanea.Oggi il cittadino avverte sempre più l’esigenza di poter fare scelte alimentari sicure.L’obiettivo generale del corso online “Food Law: La Guida Completa alle Normative e Regolamentazioni Alimentari” è quello di raggiungere adeguate conoscenze e competenze in materia di diritto agroalimentare. In estrema sintesi si tratta di acquisire i principi giuridici di base e la capacità di sapere riferirsi, per ogni singola tematica, alla relativa fonte normativa e quindi di disciplina delle diverse fattispecie. Analizzeremo prima il sistema delle fonti del diritto nazionale e comunitario e successivamente scopriremo come funziona il sistema di sicurezza alimentare attraverso la norma principale di riferimento, poi andremo a scoprire la produzione e la tutela igienico sanitaria dei prodotti alimentari e per finire come viene disciplinato il meccanismo di vigilanza e controllo per garantire la sicurezza ai consumatori finali.

Requisiti:

- Microsoft Windows o Mac
- Formato: mp4

Lingua: Italiano

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