Sala&Cucina - Gennaio/Febbraio 2018

Sala&Cucina - Gennaio/Febbraio 2018
Italian | 84 pages | PDF | 19.3 MB

In questo numero: intervista a Maurizio Urso, chef de La Terrazza sul Mare; il racconto de Lo Stuzzichino, new entry delle Premiate Trattorie Italiane; speciale Oltre i Gesti, con i contributi di tutti i testimoni del forum sul servizio di sala e molto altro ancora…

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