Giovanni Rossi - Vacche, maiali, aceto, pomodori. Ricette tipiche e dimenticate della tradizione emiliana (2024)
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Un ricettario con i piatti più gustosi e dimenticati della tradizione emiliana. Ricette da scoprire e da assaporare per tornare ai piaceri di un tempo dimenticato, quando della terra e dei suoi frutti si pregustavano tutte le primizie.
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