Aa. Vv. - Crostate e ciambelle fatte in casa (2011)
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Ecco un utile ricettario che vi accompagnerà alla scoperta dei sapori della migliore scuola pasticcera; interamente dedicato ai dolci più antichi e legati alla tradizione: le crostate e le ciambelle. Tante squisite ricette facili da realizzare, alcune più classiche e altre più sfiziose e originali ma comunque tutte da provare e da gustare. Lasciatevi quindi trasportare in questo mondo incantato fatto di profumi e sapori genuini per trasformare un fine pasto in una vera gioia per il palato. Prima di cimentarvi nella preparazione di queste bontà però ricordate che qualsiasi dolce preparato in casa richiede l’impiego di prodotti molto freschi e di grande qualità (meglio ancora se biologici), fondamentali per la sua buona riuscita; proprio per questo i dolci fatti in casa devono quasi sempre essere consumati al più presto, essendo di difficile conservazione.
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