Pellegrino Artusi - L'arte di mangiare bene e sano (2014) EPUB/PDF Se la storia del gusto italiano ha un ricettario per eccellenza questo è “l’Artusi”, che a oltre 100 anni di distanza appare oggi strumento privilegiatoper rileggere i consumi attraverso cui si è formata l’identità nazionale. Questo piccolo libro...

Epub Cento ricette di dessert con la Nutella, cento stimoli alla fantasia culinaria per i palati più golosi e per tutti gli appassionati di cucina....

Maurizio De Pasquale, Antonio Di Benedetto - Come fare il pane. IL Manuale (2017) EPUB/AZW3/PDF Un manuale per aspiranti panificatori scritto da autentici esperti del settore che giorno dopo giorno mettono ‘le mani in pasta’. Per chi voglia intraprendere la professione e conoscere passo passo le competenze del...

Chef Rubio - Le ricette di Unti e bisunti raccontate da Chef Rubio (2016) PDF Imbattersi in Unti e bisunti significa restare incollati alla tv, ipnotizzati dalla golosità dei piatti e dall'estro magnetico di Chef Rubio, con l'acquolina in bocca e un'irrefrenabile voglia di supplì all'amatriciana,...

Giallo Zafferano - Novembre. ingrediente del mese: le Castagne (2010) Formato True PDF 25 pagine ill 1.5 MB Le ricette dei forumisti di GialloZafferano...

Amy Kaneko - Cuciniamo giapponese. Gustose e semplici ricette per rimanere in forma e vivere a lungo in salute (2017) EPUB/AZW3/PDF Sono sempre di più gli appassionati di cucina giapponese. Ma quasi tutti pensano di poterla gustare soltanto al ristorante, convinti che sia troppo complicato prepararla a casa. Amy...

Pdf scan Finalmente è nato un manuale completo e dettagliato che svela, con illustrazioni e descrizioni, il modo per fare una pizza a regola d'arte, con professionalità e fantasia. Con saggia esperienza vengono svelati i segreti del pizzaiolo, dalle scelte dei prodotti alle fasi di lavorazione e cottura della...

Epub I libri del cucchiaio Verde: una serie di monografie illustrate interamente dedicate all'universo della cucina vegetariana; piatti fantasiosi ed equilibrati che portano in tavola una ventata di freschezza e salute, senza rinunciare al piacere della buona tavola....

Paolo Zatta - Cucina veneziana. Sessanta ricette di mare e di terra (2009) EPUB/AZW3/PDF Le sessanta ricette illustrate, proposte da ristoratori del veneziano, mostrano un'ampia gamma di prodotti tipici, la maggior parte di mare naturalmente, ma non solo. Il saggio introduttivo di Paolo Zatta illustra ampiamente...

Valentina Boccia - Ho voglia di dolce. 150 ricette golose made with love (2017) EPUB/AZW3/PDF «Ho sempre pensato che preparare un dolce fosse un gesto d'amore verso se stessi, ma soprattutto verso gli altri. Si rende felice qualcuno con pochi e semplici ingredienti, gli si dona un po' del proprio tempo,...