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Giallo Zafferano - Salsa rossa (salsa rubra) (2015)

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Categoria: Libreria / Cucina e Ricette

Autore:

data: – 12.05.2015, 19:51

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Descrizione articolo

Pdf ill
Ricetta | Lingua: Italiano | Editore: Giallo Zafferano 4 p. | 1.2 MB
Descrizione:

La salsa rossa non è altro che l'antenato del famoso tomato-ketchup, che pare non essere originario dell’America, bensì di derivazione cinese o malese (originariamente intingoli a base di pesce e soia), e subì diverse trasformazioni nel tempo fino ad arrivare all’odierna preparazione.

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