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AA. VV. - Guida al consumo del pesce azzurro (2013) A cura del Dott. Gabriele Poli [ Formato True PDF] Collana: Il Mangiarbene, 2 | con ricette degli Chef: Danilo Baratto, Amedeo Sandri, Gianluca Tomasi e Ivo Zorzo | Con il presente lavoro, ci proponiamo di contribuire a far conoscere ed apprezzare le specie ittiche...

AA. VV. - Guida al consumo dei formaggi (2014) A cura dei Dott. Gabriele Poli e Dott. Celestino Piz [Formato True PDF] Collana: Il Mangiarbene, 3 | con ricette degli Chef: Danilo Baratto, Amedeo Sandri e Gianluca Tomasi | Potrebbe sembrare strano che ci occupiamo di un prodotto spesso criticato sotto il profilo...